Përbërësit:
1 lulelakër mesatare
1 qepë mesatare
2 – 3 degë selino
1 filxhan çaji vaj
lëngu i 1 limoni
1 filxhan pelte domateje
kripë, piper
Përgatitja:
Pastrojmë lulelakrën dhe e presim në copa. I hedhim kripë, piper dhe pasi vëmë vajin të nxehet e skuqim bashkë me qepën e grirë hollë. Shtojmë selinon dhe e shuajmë gjellën me lëngun e limonit.
Hedhim domaten dhe pak ujë që të mbulohet përgjysmë gjella. E lëmë të ziejë në zjarr të ngadaltë, derisa të zbutet. Në qoftë se salca është shumë e hollë, i hedhim një lugë gjelle miell. E lëmë gjellën të marrë 2 – 3 herë valë dhe e heqim.
