Mes shumë dobive shëndetësore, vitamina C mund të ndihmojë edhe ngadalësimin dhe ndalimin e zhvillimit të qelizave kancerogjene.
Studimet kishin treguar se dozat e larta të vitaminës C kishin zgjatur jetën e kafshëve eksperimentale në shkallën 20 për qind, krahasuar me ata që nuk kanë marrë vitaminë C.
Ekspertët besojnë se vitamina C mbron nga karcinoma duke inhibuar angiogjenezën – një proces fiziologjik gjatë të cilit krijohen enë të reja të gjakut nga tashmë ato ekzistueset.
Duke pasur parasysh se qelizat e karcinomës në fakt varen nga enët e gjakut, të cilat iu sigurojnë atyre përbërësit e nevojshëm për t’u zhvilluar, vitamina C rezulton se pengon këtë proces.kohaislame