Lajmërojini të afërmit tuaj, rreth kësaj që do t’ju them!
Unë quhem Abdulaziz El-Muamer.
Njëri prej shokëve të mi vizitoi një ndër restorantet më të njohura në Rijad që gatuante oriz. Atij i pëlqeu pa masë gatimi i orizit në këtë restorant. Kur ai i kërkoi me insistim njërit prej guzhinierëve që ta merrte atë me vete në guzhinë për të mësuar sekretin e këtij gatimi kaq të shijshëm, ai vuri re se ata i hidhnin atij një sasi kripe të bardhë kineze e njohur me emrin “Agino Moto” ose ndryshe “Chinese Salt”.
Emri i saj shkencor është: “Glutaminë vetëm me sodium”. Kjo substancë kur i shtohet orizit dhe mishit:
E bën mishin të ngrirë të ftohtë si të freskët;
Mëlçitë të ngrira si të freskëta;
E bën ushqimin të gatuhet shumë shpejtë;
Këtë lloj substance e quajnë “aromatizues i fortë”….
Në lidhje me këtë, mua më erdhi ndërmend një ngjarje që na ndodhi neve përpara një muaji, kur bashkëshortja ime po vuante nga marrje mendsh e fortë, e cila i vazhdoi më shumë se një javë. Kur u konsultua me një doktoreshë në një prej spitaleve të njohura, e cila i bëri disa analiza dhe “ezhenë” e kokës, ajo e pyeti bashkëshorten time: “A e përdor kripën e bardhë në gatim…?” Menjëherë neva na vajti ndërmend për kripën e zakonshme.
Bashkëshortja ime e pyeti atë: “Përse my pyetni??”
Doktoresha i tha: “Agino Moto”, e cila përdoret për freskimin e fishit, ka ndikim të dëmshëm në tru.
Gjithashtu, mua mu kujtua thënia e shërbyeses sonë indoneziane, e cila që para 10 vjetëve, e kishte këshilluar familjen time që të mos përdorte “Agino Moto”, sepse ajo është shkaktare e shfaqjes së gjëndrave në fund të fytit!!?
Në vitet e fundit, gjëndrat teroide kanë shkaktuar probleme tek shumë njerëz, veçanërishtë tek gratë!!
Kjo ka lidhje me dëmet që shkakton “Agino Moto” në:
Prishjen e funksionimit të veshkave në shkallën 95%. Kur isha në universitet, ne kryem një studim rreth rrezikut të përdorimit të “Agino Moto” dhe “indominës”, ku rezultoi se:
Konsumimi i vazhdueshëm i “Agino Motos” shkakton mosfunksionimin e veshkave në shkallën 95%, për shkak të prezencës së substancës “Glutaminë vetëm me sodium”
“Indomina” shkakton dëmtime në qelizat e trurit. Fatkeqësisht, ky është një studim i vëtetë, rreth të cilit ka paralajmëruar Ministria e Shëndetësisë, por Ministria e Tregtisë nuk ka marrë asnjë veprim!! Derisa çështja është përkeqësuar në atë gradë sa që shoqëria jonë e ka të pamundur ta lërë përdorimin e kësaj substance….
Që kur i mësova këto të dhena, e ka ndaluar bashkëshorten dhe familjen time nga përdorimi i “Agino Motos”!!
Kështu që unë mora përsipër përpilimin e udhëzuesëve mjekësor për ndërgjegjësimin e njerëzve, por nuk arrita të marrë aprovimin e publikimit të tyre prej spesialistë të kësaj fushe, për shkak:
-Te frikës së tyre ndaj interesave të firmave në kuriz të shëndetit publik.
Kështu që dëshirova ta publikojë këtë informacion me qëllim sensibilizimin e njerëzve.
“O Zoti im! Unë i njoftova, Ti je Dëshmitar”, sepse, kush ka dije, duhet t’i njoftojë të tjerët.
Abdulaziz El-Muamer.
Master në fushën e Kimisë.
Betohem në Allah! Vëllezër të nderuar kjo çështje është tepër e rëndësishme dhe e rrezikshme.
