Përbërësit:
* 300 gr biftek viçi
* 50 gr kërpudha
* 2 dl krem të ëmbël
* 200 gr perime sipas dëshirës
Udhëzime për përgatitje:
• Rriheni mishin dhe së bashku me perimet vendosini në skarë
.
• Nxeheni tiganin dhe në një sasi të vogël uji vendosini kërpudhat e prera. Lërini të zihen derisa të zbuten.
• Kriposini dhe aromatizoni me piper dhe erëza.
•
Vazhdojeni edhe pak skuqjen dhe shtoni kremin e ëmbël.
• Hiqeni mishin nga tigani; së pari vendosini perimet, pranë tyre biftekun, pastaj derdheni salcën e kërpudhave.
