Si kuqëlojnë fushat nga një traditë e kaharshme ushqimore dhe ekonomike
Në rajonin Karacadag të Dijarbakirit në Turqi ka filluar sezoni i tharjes së domates, duke bërë që arat e mëdha të marrin ngjyrë të kuqe, raporton AA.
Domatet mblidhen nga punëtorët sezonalë, ngarkohen në kamionë dhe traktorë dhe transportohen në fusha, përpunohen dhe spërkaten me kripë ose sulfite.
Pas kësaj domatja thahet për një javë dhe si perime sezonale bëhet ushqim i disponueshëm në treg gjatë gjithë 12 muajve të vitit.
Turqia furnizon tregjet në të gjithë botën me domate të tilla të thata. /tesheshi.com/
