Observatori EuroMediteran për të drejtat e njeriut deklaron se:
• 71% e banorëve të Gazzës vuajnë nga uria në vivelet më të ashpra.
• 98% të banorëve të Gazzës vuajnë nga mungesa e ushqimit minimal.
• 64% të banorëve të Gazzës ushqehen me barishta, fryte të papjekura, ushqim të kalbur dhe me afat të skaduar për të kaluar urinë.
• Në Gazza Sasia e ujit që e sigurojnë banorët e këtij vendi, atë për larje, për pastrim, përfshirë edhe atë për pirje është 1.5 litra për një person brenda një dite.
Sipas OKB Gazza është vendi më i rezikshëm në botë për të jetuar fëmijët dhe nevoja është emergjente për të ndalë luftimet atje në mënyrë të përhershme. Një milion fëmijë në Gazza dhunshëm ka emigruar nga shtëpitë e tyre dhe janë ndarë nga familjet e tyre.
