Bamja (Abelmoschus esculentus) është një ndër perimet më të vjetra, kultivuar 3000 vjet më parë në Etiopi.
Ajo përdoret gjerësisht në kuzhinën aziatike, arabe dhe afrikane dhe është gjithashtu mjaft popullore dhe në vendin tonë.
Nuk mund të themi se bamja është ndër perimet më të pëlqyera, por vlerat e saj janë të pamohueshme.
Ja çfarë përfitimesh mund të ketë organizimi ynë nëse në dietën tonë ushqimore do të përfshinim rregullisht bamjet:
• Ulin nivelin e kolesterolit në gjak
• Vitamina C dhe fibrat që gjenden me shumicë tek bamjet çhelmojnë lëkurën tuaj dhe riparojnë indet e trupit.
• Trajton çrregullimet si gjakderdhjet ekstreme menstruale dhe sëmundjet seksualisht të transmetueshme (sifilizin dhe gonorren).
• Ul rrezikun e kancerit të zorrëve dhe ndihmon në procesin e tretjes
• Antioksidantët, vitamina C dhe mineralet e bamjes (hekur, magnez dhe kalcium) rrisin imunitetin tuaj.
