Sallatë me mish të bardhë
Përbërësit 2 cope mish te bardhe pule 1 qepe e vogel 1 luge vegete 200 ml uje 50 ml vaj 400 ml ajke e...
Supë franceze me qepë dhe hudhra
Nevojiten: * 1 kokë hudhër (pastrojini mirë gjithë thelpinjtë) * 2 qepë të mëdha, të pastruara e të prera hollë * 900 ml lëng...
Çomlek me mushkëri e kërpudha
ÇOMLEK: Gjellë e gatuar me thela mishi të ziera me qepë të plota ose të grira në copa të mëdha, me thelpinj hudhrash, me erëza...
Pilaf i thjeshte
Pilafi është ushqim i shpejtë dhe i lehtë për tu përgatitur. Përdoret shumë shpesh si ushqim përcjellës i gjellërave të ndryshme në kuzhinën shqiptare....
Byrek katmer
Përbërësit: Për byrek preferohet miell i ashpër, i cili përmban gluten dhe ka elasticitet. Për 1 kg miell duhen afro 500-600 ml ujë, 1...
4 erëzat që janë shumë të mira për shëndetin
Erëzat e përdorura në gatime të ndryshme jo vetëm që e bëjnë ushqimin më të shijshëm por janë edhe të dobishme për shëndetin. Njerëzit...
Tortë me kafe dhe arra
Nevojiten: Për kore (biskotë): * 3 vezë * një lugëz kakao* 3 lugë arra* 3 lugë miell* 3 lugë sheqer Për mbushje: * 250...
Kollpite (dredhanik)
Përbërësit: * ½ kg miell* 300 djathë* 3 lugë sheqer* 1 tharm i freskët* 3 lugë sheqer* ½ l ujë* vaj, kripë Gatimi:Në enën...
Supë me pulë dhe limon
Përbërësit: * 4 filxhanë ujë * 2 filxhanë lëng pule pa kripë * 1 qepë e vogël, e prerë në feta * 2 fileta...
Biftekë pule
Përbërësit:* 4 copë, biftekë pule* 200 gr kërpudha të freskëta * 400 gr pasta * 300 ml qumësht* 100 ml shtalpë * 30 gr...